Le ricette altoatesine
I migliori piatti della tradizione altoatesina sono per lo più piatti realizzati con ingredienti molto semplici come uova, pane, latte, carne.
È il modo in cui questi elementi vengono lavorati e accostati che fa però la differenza, rendendo la cucina altoatesina una delle migliori in Italia.
Gli insegnamenti di mamme e nonne e i piccoli trucchi da utilizzare in cucina sono stati raccolti in ricettari che vi sapranno aiutare nel realizzare le ricette più tradizionali direttamente a casa vostra!
Che siate appassionati di primi, di secondi, di pane o di dolci potrete trovare tante ricette divertenti da realizzare!
Ecco alcuni libri di ricette che vi potrebbero essere utili:
- La cucina del Trentino Alto Adige in cento ricette tradizionali
Editore: Newton Compton
Data pubbl.: 1948
- Una montagna di sapori. Ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige.
Editore: Folio
Data pubbl.: 2006
- La mia cucina altoatesina
Editore: Folio
Data pubbl.: 2007
34,00 €
Hotel per buongustai in Alto Adige
